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1 - Burnout
A música fala sobre a vontade do Billie de ser imaturo e infantil para sempre, ou seja, nessa música aparece traços da boa e velha atitude punk, ou seja, eu sou assim, vou continuar assim e foda-se.
A. Burnout Sindrome: A Síndrome de Burnout é um termo psicológico que descreve o estado de exaustão prolongada e diminuição de interesse, especialmente em relação ao trabalho. O termo "burnout" (do inglês " combustão completa") descreve principalmente a sensação de exaustão da pessoa acometida.
Burnout é geralmente desenvolvida como resultado de um período de esforço excessivo no trabalho com intervalos muito pequenos para recuperação, mas alguns consideram que trabalhadores com determinados traços de personalidade (especialmente de neuroses) são mais suscetíveis a adquirir a síndrome.
2 - Having A Blast
A música fala sobre terrorismo. É uma das melhores letras do Green Day. Além disso, fala sobre ansiedade e sobre as pessoas que são impacientes e que nunca têm uma chance de se dar bem na vida. Por causa disso, o Billie vai leválos ao inferno com bombas presas ao seu corpo. Clássico!
3 - Chump
Essa música fala do tipo de pessoa que você nunca viu e já sabe que a odeia, ou até aquelas pessoas que quando você acaba de conhecer, você já sabe que não presta e que também não vai com a sua cara.
4 - Longview
Essa foi a primeira música do Green Day que o Rob Cavallo (produtor/Reprise) escutou.
Rob: "Certo dia eu estava num estúdio fazendo a mixagem de umas músicas quando alguém entrou de repente na sala e deixou uma fita do meu lado e disse para eu escutar, na hora disse que não iria dar, afinal meus ouvidos já estavam bem cansados. No caminho para casa eu coloquei a fita no carro e comecei a escutar. De repente começa aquela linha bem suave de baixo, junto com uns "loops" de bateria e eu comecei à pensar "Nossa, no que será que isso vai dar?", de repente entra a voz e logo mais aquele matador riff de guitarra. Eu não acreditava no que eu estava escutando, eu apenas repetia para mim mesmo "Isso é tudo o que eu sempre quis encontrar em uma banda!". Meses depois desse episódio, o Green Day estaria assinando aquele que seria o seu primeiro contrato com uma Major".
A música fala de "Tédio, ódio, masturbação e fumar maconha" como diria o Billie.
5 - Welcome To Paradise
Nessa música o Billie descreve a época em que foi viver com o Mike e ou outros membros da Comunidade Punk em Squats na Califórnia e o que ele achou dessa experiência. Além deles, membros das bandas Corrupted Morals e Fifteen, também moravam no Squat. A música em forma de carta à sua mãe mostra claramente o medo de sair de casa pela primeira vez para morar sozinho e depois de um bom tempo e à vontade de nunca mais ter que voltar ao seu antigo lar.
Billie Joe: "A música fala sobre West Oakland, morando em um armazém junto com um monte de pessoas, vários artistas e músicos, punks e mais um monte de gente viviam lá oara cima e para baixo, mendigos e junkies e viados e membros de gangues e todo o tipo de pessoa que morava por ali. Não é um bom lugar para se andar á noite, mas é um armaze´m muito foda onde você até podia jogar basquete e tal."
6 - Pulling Teeth
Reza a lenda que o Billie escreveu essa música depois de uma briga entre o Mike e a sua exnamorada Anastásia. O Billie roubou o nome da música de uma música do Metallica chamada Anesthesia (Pulling Teeth).
7 - Basket Case
Billie: "Eu sempre sofri de Síndrome do Pânico, desde pequeno. Então quando eu já estava um pouco mais velho, decidi saber o que acontecia comigo e escrever essa música foi uma das saídas que eu achei para saber o que era esse grande problema que eu tinha". Bem explicativo, não? Esse comentário que ele fez, apareceu no Especial "Ultimate Albums Dookie" da rede VH1. Em uma outra entrevista, o Billie disse que esta foi uma das músicas que ele mais demorou a fazer.
8 - She
Essa música fala de uma garota que está tentando descobrir quem ela é de verdade. Não somente pode ser aplicada á uma garota, mas também para qualquer pessoa que está se descobrindo. Esta música conta com o famoso clipe ao vivo do show Jaded In Chicago: Green Day Live, onde o Billie fala um monte de asneiras antes de começar a cantar.
9 - Sassafras Roots
A música fala de quando você não tem nada mais para fazer a não ser ficar vegetando como um parasita. Posso gastar seu tempo também?!
10 - When I Come Around
Sem dúvida, um dos maiores hits da carreira do Green Day. Fala sobre as pessoas que nunca vão com a sua cara, com pessoas que não gostam de você, que têm preconceito, mas que sabem que a qualquer hora e em qualquer lugar você estará lá.
11 - Coming Clean
Billie: “Todo garoto quando é jovem tem suas dúvidas quanto às suas tendências sexuais. Eu também as tive. O Problema é que muitos deles não admitem que já ficaram em dúvida sobre suas questões sexuais e falo sobre isso nessa música, ou seja, sair do armário, admitir o que você é. Mas hey, isso não quer dizer que sou viado”. Esse comentário apareceu no "Ultimate Albums Dookie" da rede VH1 de televisão.
12 - Emenius Sleepus
Letra escrita pelo Mike e é uma música sobre uma pessoa que você não vê há um bom tempo e quando você a reencontra, ela está totalmente diferente. A pessoa muda de uma tal forma que você nunca poderia ter imaginado como isso aconteceu.
13 - In The End
Acredito que esta música fala sobre vingança, quando uma pessoa consegue o que quer e ferra com você.
14 - F.O.D (Fuck Off And Die)
Se você realmente odeia alguém, continue escutando esta música bem alto. Fala sobre você odiar uma pessoa a ponto de querer vê-la morta.
15 - All By Myself (Bônus Escondido)
Solidão e masturbação. Ponto Final! Ah... O Tré escreveu a música, óbvio, e parece que foi gravada quando eles estavam bem, mas bem loucos mesmo.